

Struinen door Cádiz
In 2023 woonde ik drie maanden met mijn vriend in Cádiz – een paradijsje in het zuidelijkste deel van Spanje. Regelmatig vragen mensen me...
17 feb2 minuten om te lezen


Etymologisch verantwoord
‘We should buy a bar’. Een bekende zin uit de sitcom How I Met Your Mother, waarin hoofdpersonen Ted en Barney fantaseren over het café...
17 feb2 minuten om te lezen


Een kind kan de mise-en-place doen
Kinderen die voor één avond een restaurant runnen: het gebeurt al sinds 1981 in het Kinderkookkafé. Voorheen gevestigd in een oud...
24 aug 20241 minuten om te lezen


Marokko III/III
3 maart 2024 – 10.00 uur Kesh Cup (zou het een woordgrapje zijn?) is een klein koffiebarretje op een hoek in de medina van Essaouira....
3 mrt 20241 minuten om te lezen